野菜ばっかりの晩ごはん・・・

　5月29日 (日) ・・・晴れ、　五月も間もなく終わり・・・

きょうは、ダービー・・・また外れるのか・・・しかし、買わないと当たらない・・・

 

きのうの晩ご飯づくりは、Maineの食材がなく野菜ばっかりの晩ごはん・・・

今は、ぜいたくになってきたが昔は、・・・　

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　Series　576回

 

○　きゃべつと目玉のコラボ・・・

※　おかずがないときは…昔はこれがmainだった・・・

 

○　在庫の筍と消費期限切れの油揚げのコラボ・・・

※　煮物も昔は主役だった・・・

 

○　冷奴ときぬさや(エンドウ豆)のコラボ・・・

※　どちらも素材そのままで醤油をかけてさっぱりといただく・・・

 

○　今一番うまいもろきゅう・・・

※　味噌をつけてパリッといただく・・・

 

○　味噌汁は必需品・・・豆腐とふのり・・・

※　海藻を食べよう・・・

きのうの晩ごはんでした・・・

 

炊屋はきのうも無尽に・・・太田和彦のひいきの店に・・・会津「居酒屋麦とろ」・・・

山名人も、今年の山はちょっと違うなーと言っていたが、見事なタケノコ採ってきた・・・さすが !

 

きょうはタレかつと・・・そばを打つか・・・