酒ワイン…播州産山田錦と手打ちそば・・・

　5月30日 (月)・・・雲竜の雲(?)、　皐月もお仕舞・・・F1 !

 

きのうの、ダビーモは馬か引き・・・ダイヤ悔しいだろうなー・・・

 

　晩ごはんづくりは、蕎麦を打って、カツを揚げて・・・

worldchampion、播州産山田錦を、そば前に飲んで・・・

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　Series 576

 

 

○　播州産山田錦・・・ようやく一升瓶入荷・・・

 

○　キンキンに冷やしていただく・・・が、

 

○　旬の野菜のサラダ・・・

 

 

 ○　きのうの晩ごはん・・・手打ちそばとタレかつ・・・

※　世界一になった酒ワイン、炊屋はちょっと、安い大衆酒が一番いい・・・残は贈り物にする・・・

　　ひれかつを揚げて、甘辛ダレに通す新潟のタレカツをまねしたが、やはりタレがいまいちだった・・・

　　ソースをかけて食べてしまった・・・新潟に行って食べて来て、再度挑戦・・・