7月28日 (木) ・・・晴れ、
晴れは、今日まで・・・
明日からまた曇り・・・
晩ごはんづくりは・・・
暑くなってきたので簡単に・・・
短時間で、うまいものを・・・
きのうは無尽があったので・・・
実践・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 942回
◎ 炊屋食堂の名物ヒレカツソース丼・・・
◎ ヒレカツソース丼・・・
ヒレを肉たたきでたたき・・・
パン粉をつけて揚げるだけ・・
ソースは、出汁、醤油、ざらめ、酒みりんをベースに・・・
あとは自分の好きなものを・・・
炊屋は、焼き肉たれとoyster・・・スタミナ源少し・・・
甘口で少しピリッと大人の味に・・・
「うめー」、「うまぐねー」はこれで決まる・・・
本物の食堂だと3倍はとるよ・・・
◎ きゅうりとミニトマトときゅーいのサラダ・・・
ぶつ切りに切って・・・
カルパッチョとバジルソースで和えるだけ・・・
塩コショウを・・・ふりふり、
◎ みょうがといんげんの味噌汁・・・
味噌汁は、なくてはならない逸品・・・
◎ きのうの晩ごはんです・・・
おいしくいただきました。
ごっつおさまでした・・・
一私有寒ブリの明け六つ・・・
少し涼しかったが、
これくらいがちょうどよい・・・
東海道は、由比宿 到着・・・
由比といえば、由比正雪、
のこすところ 305㌔・・・
本日の日本橋 
点描・・・
◎ 太陽の香り・・・
日の出が遅くなった・・・
○ ようやく出てきた・・・
7月26日 (水) ・・・曇り、
～へ・・・
四日間、灰色というか鉛色・・・
きょうは、ハレルヤ・・・
きのうの晩ごはんは、
温かいのを作るのか・・・
爽やかなのを作るのか・・・
迷った末、曇りなので・・・
爽やかに・・・
しかし、お遍路宿では・・・
ちょっと無理があるので・・・
炊屋食堂開店・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 941回
◎ 炊屋食堂の爽やかさっぱり定食・・・
◎ 爽やかさっぱり冷しゃぶ・・・
鹿児島産黒豚ロース・・・脂なし、
黒豚バラでもよかったか・・・
好みだよ・・・
家庭菜園のもろきゅう・・・
きゅうりも毎日、毎日、
食べきれないよ・・・
辛子明太卵焼き・・・
ワンプレートで・・・
◎ ごまポン酢しょうゆで・・・
爽やかにさっぱりといただく・・・
◎ 豆腐とつるむらさきの煮浸し・・・
つるむらさきは、「でろくせくて」・・・
食べないという人が結構いる・・・
家庭菜園でつるむらさき、最盛期・・・
近所となり様、敬遠・・・
「でろくせ」とは土臭い・・・
そこで、さっと湯掻いて出汁につける・・・
栄養満点なんだよなー・・・
◎ 炊屋食堂の定番みそ汁・・・
じゃがいもとワカメ・・・
出汁は、伊吹のいりこだし・・・
「やっぱしうめー・・・」
◎ 人参と油揚げの炊き込みご飯・・・
人参と油揚げの細切り出汁袋(黄金の出汁)・・・
酒みりん、淡口、各大1・・・
を全部入れて炊くだけ・・・
食欲ないときはおすすめ・・・おこげもいいよ、
◎ 炊屋食堂の爽やかさっぱり定食・・・480円、
ちょっと高け～か !
いや、そんなもんでねーの・・・
爽やかに
ごっつおさまでした。
7月25日 (火) ・・・曇り、雨、 
今日も雨か・・・
天候もすぐれないが体調も日光手前・・・
あるラジオの番組で・・・
芸人が宇都宮手前・・・?
地理わかんねーのかなー・・・
答えは同じ、いまいち・・・
そんなことはいいのだが、
お天気が・・・
ここ数日灰色の中に閉じ込められている・・・
安倍ちゃんも灰色に囲まれて・・・
晴れるのか・・・
「わがんね・・・」
枕が長くなった・・・
スーパーに行ったら・・・
うなぎ・鰻・鰻のオンパレード・・・
買ってこなかった・・・
晩ごはんづくりは、お遍路宿で食べる・・・
カリーライス、
本当はあり得ない・・・
お遍路 k 秋ちゃんの
きのうの晩ごはん 941回
◎ フォンドボーディナー彼ーと熟女デミグラスの・・・
ライバル社のコラボ・・・
具は、玉ねぎのざく切りを10分炒める・・・
2分ごとに鍋返し、あとはいじらない。
そこに肉、人参じゃがいもを投入し炒める・・・
隠し味に、ミニトマトとバター・・・
冷凍してあった、カツとエビフライを・・・
今回は絶品の是・・・ごくうま、
◎ 塩昆布ときゅうりの和え物・・・
スプーン休め・・・
お遍路宿で食べるカリーライス・・・
ありえないあり得ない・・・
みそ汁は、キノコともやしとにら・・・
ごっつおさまでした。
7月24日 (月) ・・・雨、
今日も朝から雨、三善英史・・・
今日は、予定ないが・・・
市役所に行って報連相・・・
あとは雨読・・・
きのうは、朝から行事が目白押し・・・
と、いうことで・・・
お遍路宿晩ごはんは、釜休み・・・
◎ 疲れたので釜休み・・・
土佐清水、市野瀬の遍路休憩所・・・
