お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

紅鮭と肉じゃが、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2023年05月11日 | きのうの晩ごはん

 

5月11日 (木) ・・・晴れ、

きょうも朝から快晴・・・

いいね、

 

きのうもいろいろ・・・

やっぱ、天気いい日はいいね。

 

晩ごはんづくりは・・・

だんだん冷蔵庫が空になってきた・・・

買ってくんなんねな、

なにつくっぺ、

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2831

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

バランスよく・・・

 

〇 紅鮭・・・

スーパーに行っても同じものばかり・・・

海辺はいいね、

 

〇 肉じゃが・・・

庶民の定番料理・・・

 

〇 エンドウ豆とアスパラと炒り卵・・・

・・・

 

〇 さしみこんにゃく・・・

酢味噌で・・・

賞味期限とっくに切れているが・・・

こんにゃくなんて悪ぐなんね・・・

ほんとかよ、

まあ、なんでもなかった。

 

 

〇 海苔の🍙・・・50㌘。

〇 豆腐とかぶ菜の味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


カツカレー、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2023年05月10日 | きのうの晩ごはん

 

5月10日 (水) ・・・晴れ、

きようも天気が良く仕事がはかいく・・・

まだまだ断捨離が、いっぱい・・・

 

きのうも朝から草刈正雄・・・

腰痛てくなったから、

3分の1草刈って除草剤撒いてお仕舞・・・つづく。

お昼に幸楽苑に行って冷やし中華、780円。

1000円の優待券を使って・・・

おつりは出ない・・・

前の500円の券だと・・・

差額の280円払って・・・

得したみたいだったが、

いまは、220円おつりは無い・・・

損したみたい。

220円で損した・・・?

株でその2300倍損してっぺ・・・

炊屋は220円の方が気になる・・・

そのうち上がってくっぺ。

 

午後はのんびりビオトープ作り・・・

椅子に掛けてボーとしていたら寝てしまった・・・

新緑のそよ風が心地よい。

 

晩ごはんづくりは・・・

夕方から地区運動会が4年ぶりに開催のため・・・

運動会実行委員会の会議・・・

・・・

ということで、カツを揚げて・・・

カレーを作る。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2830

 

〇 カツカレー・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

カツは1枚揚げて半分に・・・

1枚は年寄りには多い。

カレーはカツがあるのでルーだけ・・・

よけいに作らない。

味噌汁は豆腐と小松菜・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 


炊屋食堂の田舎定食・・鰯の照り焼き、

2023年05月09日 | きのうの晩ごはん

 

5月 9日 (火) ・・・晴れ、

上空はもやっている・・・

今シーズン初の明け六つウォーク・・・

寒くて途中でショ~トカット・・・

無理はしない・・・

きょうは草刈正雄が待っている・・・

まあ、見る見るうちに雑草は伸びる。

こまったもんだ。

めかたも、こちらは増える増える。

こまったもんだ。

 

きのうは風が強くて・・・

どこにも行けなかった。

買い物とお茶のみだけは、

ついでに京都旅行の土産頂く・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2829

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

バランスよく・・・

 

〇 久しぶりの茶碗蒸し・・・

卵2個に出汁200㏄・・・2人前、

 

〇 エンドウ豆とアスパラのお浸し・・・

針生姜と醤油でシンプルに・・・

 

〇 残り物のぎゅうすじ煮とタラの芽の天ぷら・・・

もったいないので食う、

 

〇 主菜、鰯の照り焼きとブロッコリー・・・

 

〇 海苔の🍙・・・90㌘。

〇 豆腐とえのきと小松菜の健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


焼く、煮る、揚げる、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2023年05月08日 | きのうの晩ごはん

 

5月 8日 (月) ・・・雨、

GWも終わり・・・

週の始めがんばっていこ~・・・

ハナミズキも雨に濡れてパラパラと落ちていく・・・

 

さて、炊屋も年金生活時間割でがんば ! か、

のんびりとしていられない。

 

きのうものんびりと過ごしていた・・・

昼からワインなんか飲んで・・・

・・・

きのうの晩ごはんづくりは・・・

焼き物、煮物、揚げ物で・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2828

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

バランスよく・・・

〇 紅鮭・・・

久しぶりのさかな・・・

付け合わせは、ブロッコリーときゅうりのぬか漬け・・・

 

〇 たらの芽の天ぷら・・・

これでいただいた山菜はお仕舞。

天つゆで食べる・・・

タラの芽の天ぷらはやっぱうめな~・・・

 

〇 ぎゅうすじ煮・・・・

2日目、味が染みて美味い。

 

〇 冷や奴・・・

 

〇 ふきのとう味噌・・・

ふきのとうが勝っているから、ペロッと食べれる。

 

〇 海苔の🍙・・・90㌘

〇 油揚げとネギと小松菜の味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 

 


新緑サラダとぎゅうすじ煮、炊屋食堂の田舎定食・・・田舎の味。

2023年05月07日 | きのうの晩ごはん

 

5月 7日 (日) ・・・曇り、

GWきょうでお仕舞。

ご苦労さまでした。

きょうはのんびりと・・・

 

きのうものんびりしていた・・・

あさイチで頭刈りに・・・

炊屋は20日に1回・・・

多いか少ないかは個人の判断に・・・

 

ぎゅうすじの冷凍があったので・・・

解凍してぎゅうすじ煮を、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2827

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

バランスよく・・・

 

 

 

〇 新緑サラダ・・・

とにかく野菜を食おう・・・

大事だよ、

向きが反対だった・・・

 

 

 

〇 ぎゅうすじ煮・・・

今回はぎゅうすじを両面焼いてから煮る・・・

焼いて煮ると灰汁があんまりでない・・・

冷ましてから切って・・・

だいこんとこんにゃくを加えてグツグツ煮る。

調味料は、なんでもごタレ(兵庫) だし(岩手) 酒みりん(愛媛) 味噌(会津)・・・

すじ、大根、こんにゃく、とろとろ・・・うめ~・・・

 

 

 

 

〇 かやくごはん・・・

舞茸・油揚げ・ごぼう・にんじん・・・だし、

〇 かぶとかぶ菜の味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。