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▼6/7～6/12出荷 訳あり品 函館産 天然真いか「イカソーメン」 8冊入(約450g)×3セット ※冷凍 築地市場ドットコム 築地市場ドットコム このアイテムの詳細を見る 価格： ￥ 3,000 |
商品の仕様
【緊急スポット★超目玉品】天然真イカ『いかそうめん』です。
タイトルに“訳あり”と入れてあるのですが、パッと見ても、何が“訳あり”なのか、全然分かりません。
訳ありのワケは！！『イカの端っこがちょっと不揃い』これだけなのです！
北海道の飲食店向け【プロ用】なので、ただこれだけの理由で売り物にならないらしいのです!?正真正銘、本場・函館産の天然真イカが、８冊も入ってこの価格は、あり得ません。
【セット内容】生食用 するめいか （函館産） 8冊(約450g)
商品の説明
「“訳アリ”の破格なんだけど、味はすごく良いからどうだろう？」そう言われて見せられたんですが、何が“訳アリ”なのか、何度目をこらしても分かりませんでした。 ただこれだけで【超破格】なのですから、こちらとしては嬉しいのですが．．．しかも、北海道の飲食店で実際に使われる「プロ用」ですから、美味しい！８冊は多いかな、と最初思ったのですが、「そうめん」と呼ばれるだけあって、スルスルと喉を通ります。函館の天然真イカ（無添加）は、「旨みの濃さ」が違います！これ１つで、相当楽しめます。 
スルメイカが美味しい季節になりました。
北海道では真イカと呼ぶ人もいます。
新鮮なものは身が褐色で、内臓が透き通っている。
鮮度が落ちると白濁する。
