★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

自分のために焼いた無花果パウンドケーキ🍰

2022年10月07日 | 令和日記・料理
本日、2回目の投稿(。・_・。)◎
自分のためにパウンドケーキを焼きました
イチジクとイチジク煮を入れたイチジク尽くしのパウンドケーキ
トッピングも盛り盛りで華やかに◎
イチジクは母が育てている!?自生しているもので、とっーても甘くて美味しいのです

          

あれこれ毎回レシピで悩むより、ビストロオーブン専用のレシピで決まり◎
ビストロ内蔵のレシピ番号をタッチ画面で選ぶだけのラクラク操作です。
材料は、バター100g、きび砂糖100g、たまごM2個、薄力粉130g、ベーキングパウダー小さじ1/3、
イチジク煮3個、刻みイチジク100g、ラム酒(香りづけ程度)

           

本来ならヘルシー仕上げにしたいところだけれど、バターが入ればやはり仕上がりが違う
レシピ通りに作れば香りもよく、しっとりと仕上がります

                  

今年はイチジクが豊作のようで、たくさんイチジクが届くため、ふっふっふここはたっぷりとのせちゃいますー

                  

年々、誕生日が人ごとに思えてくる!?(>ω<)それは現実逃避ともいう(笑)
心と体とふたつの自分がいるみたい(笑) 
またひとつ、無事に年を重ねたので、何かしらは賢くなろうと思います◎

                  

やっとやる気が起き(笑)不要になったスカートをリメイクしてクッションカバーなどせっせっと作製★
コースターが駄作(;^_^A 刺繡の輪の部分が縫いにくくいびつに(笑) 

                  

去年、親友からひとつ歳を重ねる私のもとへ届いたもの 
多忙で載せ忘れていたため、今回載せてみました 心のこもった素敵な気持ちをありがとうー

                  

おやおや、お庭の隅のローズマリーに可愛らしいお花が咲きました🌼
ラベンダーと勘違いしてましたー(>ω<*)

         

こっちがラベンダーローズマリーと勘違いしてましたー(>ω<*)
品種はラベンダーラバンジン「グロッソ」と「エーデルワイス」です◎

よくよく見ていたら最近気が付いた、、、お花の形に見える葉っぱたち、可愛い

           

ドイツパンの朝ごぱん。 いい朝
★プンパニッケル+グレープモラセス ★ヴィアイツェンミッシュブロート ★母からもらったイチジク
★チーズ ★母が育てたミニトマトマリネ ★母が作ったミルクシチュー ★ブラックコーヒー


         

本日から、ブログをおやすみします。
11日以降、お会いしましょう♪
コメント (4)
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喜多方ラーメンと日本一まずいパンと毒りんごサブレ再び(笑)

2022年10月07日 | 令和食べ歩き
とある9月某日、喜多方ラーメンの「松食堂」を目指してレッツゴーΣ=⊂( つ.ω.)♪
ふりかえると、去年の今頃も喜多方ラーメン食べてました
行くきっかけとなったのは、福島県民ラーメン総選挙という番組(今回で5回目の放送、、、知らなかった)
前回食べた「坂内食堂」の隣にあった「松食堂」がクローズアップされていて、思わず「あっ」となったのですΣ(>ω<*)
長蛇の列の「坂内食堂」の隣で、その時は、やっているのかいないのか分からないくらい存在が感じられず、逆に気になっていたお店

番組では芸能界のラーメン通、勝俣さんが初参戦。
思い出の一杯として紹介されたのが、約40年前に創業した「松食堂」でした。
画面から伝わる こだわりが詰まった奥深いラーメンに「これは行かなきゃ」となったわけでございます

前回は並んでいる人は誰もおりませんでしたが、今回は4人ほど並んでおりました◎
坂内食堂は相変わらずの人気ぶりでございます! 以前私たちが並んだ時よりも行列ができていました、、、

                  

待つこと約15分で入店。 メニューは潔くラーメンとチャーシュー麺のみ
頼んだのはラーメンですが、トロトロに煮込まれたチャーシューが4枚も入ってます
じっくり煮込んだとろけるような食感のチャーシューと、まろやかな奥深いスープに絡んだちぢれ麺のバランスが絶妙。
優しいスープがじんわり染みわたって、これはもう、喜多方のおふくろの味!?(笑)

                  

「松食堂」へ行く途中の小道。懐かしーこういう雰囲気スキー(>ω<*)というわけでパシャリ
オマケに可愛きマンホールもパシャリ
喜多方市の花「ひめさゆり」、木「飯豊スギ」、鳥「セキレイ」、魚「イトヨ」、昆虫「ホタル」がデザインされたマンホールなのだそうです◎

            

蔵の街喜多方らしい蔵のモニュメントがのっかった郵便ポストー
市役所の敷地内にある石像「飛天の頌」 メルヘンで可愛らしい、、、徳と美をたたえる存在だとか。
けれどって何と読むんだ?
調べましたところ「ショウ」または「カタチ」だそうですーっ(ひらがなふってください)

         

お洋服屋さんの前でかくれんぼしていた黒猫ちゃん
思わず「ジジー」というのは呑み込み(笑)
猫鳴き声で近づいたら隠れもせずに、にゃあにゃあと近づいてきてくれました(笑)

         

双子ちゃんかな、にゃんとも仲良し
猫鳴き声の怪しい人物もやさしく受け入れ(笑)人懐こい猫ちゃんたちに心癒されたのでした

                  

猫ちゃんたちとサヨナラした後はピーナッツソフトを求めて「おくやピーナッツ工場」へΣ=⊂( つ.ω.)♪
会津、喜多方産のピーナッツを使用したピーナッツ専門店でございます◎
毎日作られているロイヤルピーナッツソフトは、渋皮ごとペーストされピーナッツまるごと楽しめる贅沢なソフトクリームなのです🍦
美味し過ぎて毎日食べたいくらい 

おおっと前回、売り切れのピーナッツ納豆ゲットだぜ
渋皮付きのピーナッツを使用し、粒の大きさは大豆の3倍以上あり食べ応えがあります。
タレにもピーナッツ使用と思う存分ピーナッツを堪能でき、ピーナッツ・納豆好きも大満足◎

         

お得な冷凍茹でピーナッツもお土産にと
2000円以上お買い物をすると塩ゆでピーナッツが一袋もらえちゃいます🥜

                  

茹でピーナッツは衝撃の美味しさ
おおまさりというジャンボ品種を絶妙塩ゆで加減でご提供。そりゃ美味しいわけだー。
ピーナッツ納豆は食べ応えのある濃厚納豆という感じ。すばらしきピーナッツの進化。

         

そんでもって最後は、日本一まずいパンがある「山口製菓本店」
いきなり目についた張り紙(笑)毒りんごサブレーの効果がないことを報告(>ω<
Σクレームが来たって、店主のほんの遊び心じゃないのーっ。笑ってゆるして(笑)

         

効果は期待せずとも、毒りんごサブレーや毒りんごクッキーを見るとわくわくしちゃうのよねー
パンの方は日本一まずいパン以外は全てからっぽでお店の方に「随分なくなりましたね」と言ったら、
パンの設備が壊れてまずいパンしか焼けないのだとか 

         

今、パンよりも主力商品になっている!?毒りんごサブレと毒りんごクッキーで笑顔になっちゃいましょー
パッケージに効能が記されているけれど、効果なしの記載はないので、またクレームがこないように願うばかり(笑)あと機械もなおってー。

訪れるたびに、笑いと引き換えに!?要らぬ心配をしてしまう私でした(>ω<

                  

ここまでお付き合いいただきありがとうございました🥜
今月はピーナッツ収穫祭に参加予定ですので、またご紹介できたらと思います
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