香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

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加藤サキ子

至福ですが 手作りパン

2019-08-11 17:23:00 | 発酵食品
香り工房"結"のKatoです

昨日も多くの方のブログ訪問
ありがとうございます

さて、投稿回数が多いパン作り
やはり焼きたてのあの香りは至福です
誘惑には勝てません

でも問題勃発です
4月から、ほぼ座りっぱなしの仕事になり、確実に消費カロリーの減少

そして、ついに今日発覚
体重計に乗って愕然としました
体重が約3キロも増えてました
ただし、体脂肪は増えていません
(ほっ)


と、言いながらまた焼いてしまいました

さらなる至福のパンできちゃいました

いつものレシピのひまわりオイルを少々増量
バターロール風になることを想定




あまりにもふんわりで、焼きたて触ることができませんでした
ちょっと時間をおいて、熱放出のため、キッチンタオルに移動

なんとまあ、驚きの仕上がりです




中は絹のような滑らかな出来です
しっとりは極上

香りもいいですね
こうやってちぎるときも、チカラ入れるとペチャンコになりそうなので、細心の注意を払って

味はノーコメント^_^v
(また、増えちゃう予感)



出会いに感謝
ありがとうございます