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香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

本日はお休み、パンを焼く

2022-10-22 23:00:00 | 発酵食品
2022.10.22

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

今日は品切れになっていた
オルゴナイトピラミッド
型入れしました

気温が涼しくなって、硬化がすすみません










あさ、あさフランスパン風生地を仕込み
午後焼きました

胡麻をたっぷりとトッピング
前回、4つ作ったら、
大きくて食べ応えありすぎ、
顎が疲れました^_^

で今回は



型に入れてカット

小洒落てカフェ風に


胡麻の香りが香ばしい
手が止まりません^_^




昨日のカリフラワーは生で食べます
柔らかさがたまりません
甘さを感じます




ピクルスは嬬恋ブランドです



どれも美味しかったです



最後まで読んでいただき
ありがとうございます


今朝の太陽は墨絵の中の
神々しい黄金色でした





季節のものでココロとカラダを整えるpart.2

2022-10-22 07:45:00 | グルメ

2022.10.21


アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます


近くの農園に野菜を求めて

カリフラーが出てきました

冬野菜の代表


私は生で食べるのが好きです^_^

茹でなくても、柔らか〜


アブラナ科の食物はビタミンの宝庫です

食物繊維も豊富

ミネラルや良質なタンパク質(アミノ酸)も

豊富です^_^


カリフラワーはシチューにもいいですね

食べると色白になれそう(個人の感想です)


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今夜は間引き白菜、

こんにゃく、豚肉の煮込み🙋‍♀️

白菜の水分はカラダを潤します

豚肉はビタミンB群を豊富に含み

即効性の疲労回復ビタミンです❣️


ここの大根食べたら

他のは食べられない


包丁で切ると、

水が溢れ出てきます


最後まで読んでいただき

ありがとうございました


#おいしい時間

#旬のもの

#旬野菜

#冬野菜

#おうちごはん

#ヒーリングダイム