油で揚げないスパイシービーフカレーパン作りました

2024.12.10

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

パンはフランスパン生地です

第2醗酵の時に、器にパン粉を入れておき

丸めた生地を押さえるように、パン粉を

まぶします

予熱したオーブンに180℃、20分、

様子を見ながら，10分，10分

バンズを2つに切って、

カレールーをトッピング

具は玉ねぎを炒め，クミンシードを加える

色づいたら、牛挽肉を加えて，きちんと火を通します

スパイスは、コリアンダー、カルダモン、レッドペッパー、

ブラックペッパー、ジンジャー、

ターメリック、シナモン

それぞれティースプーン1杯、塩1弱

トマトケチャップ、ウスターソース大さじ2

さらに炒めます

外側はカリッと！！

中はしっとり

小ぶりなので、いくつも食べれちゃいます

サラダは、マヨネーズ，ケチャップ、酢

私は酢を多めに