午後から休みなので

香り工房"結"の加藤です

午後からお休みなので

もっちり「豚コロ丼」作りました

スキレットでよく焼いて

オイルは使いません

しっかり火が通るまで、蓋をして

蒸し焼きに

キビ砂糖を少しだけ加えて、絡めます

醤油を振り入れて、白ネギを加えて

蓋をして

蒸し焼きにします

中からの水分がよくでます

ネギもこんがり焼いて〜

タレは別に作ります

ご飯に、豚コロ、ネギを盛り付けて

タレをかけ七味を振って〜

そしてプラス丼は

豚レバー、

スキレットに胡麻油を引き

塩、ガーリック

蓋をして

盛り付けたら、レモンをギューっと

苅部大根の浅漬け

昆布もいい塩梅に漬かってます

^_^

で、朝はというと

隠れた穴場のcafe

平日は凄く混んでいますが

神奈川県立がんセンター内のcafeです

病院の外来がお休みなので、知る人ぞ知る

パンは店内で焼いているんです

ふんわり〜

一人でのんびりと

本日2020.02.22

令和2年02.22  ということで

ニャンニャンづくし

カルディの「猫の日グッズ」購入したかったけど、仕事が終わったのがお昼過ぎになったので、無理だな、と諦めました

全ての出会いに感謝して

ブログ訪問していただき

ありがとうございました