晩秋感じさせる朝はコトコト煮込み料理

2024.10.09

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

今も激しい雨が降る横浜

昨日，圧力鍋で煮込んだ鶏肉とトマト煮込み

今朝はパスタを加えました

ジャガイモも大きくカット

玉ねぎも大きめにカット

トマト水煮缶を使いました

鶏肉は骨からほろっと取れます

軟骨も全部ほろっと

お肉はジューシーです

トマトスープが食べたくて昨夜作りました

今年初の柿も食べました

旬のものはその時期に必要な栄養成分が

ぎゅっと詰まっています^_^v

圧力鍋は、放ったらかし、時間も短くてすむ

圧力鍋は我が家ではベビーユーズです

炊飯も圧力鍋で炊いて、一回分を保存容器で

冷凍しています

以前はラップ使ってましたが，

ゴミになっちゃう、と

小さい保存容器を利用しています

季節の変わりくれぐれもご自愛くださいませ