情報はひとつからではなく複数から見つめてみる

2025.02.22

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

様々，あれはまだ，これはいい，

と言われます

減塩という健康？思考

でも私たち，海から陸上に上がって

生活したDNA

私の生活は、減塩はしていません

それでも幸い、

高血圧や糖尿など健康診断では引っかかって

いません

減塩の影には、他の添加物入っていない？！

保存の基本は、塩または砂糖、アルコール等

そんなことで

の情報ひとつとして

ルネサンスvol.13　食がもたらす“病”～日本の食 安全神話崩壊～ (オピニオン誌Renaissance) 安部 司 ダイレクト出版株式会社

国産、だから安全というわけでもない

そんなこと、見つめながら

記事の中で興味深かったのは

学校給食をかえたら、

生徒が精神的に安定して

不登校やトラブルが減ったという記事

インスタント食品や飲料，お菓子など

家で提供するものも

見直す時なのかもしれない、そう感じました

外食は、味が濃い、とよく感じます

働き盛りの人には，これがいいのだろうけど

、と感じたり

これをずっと常用していたら、どうなるのかと気になります。

もちろん，私もすでに調理したものを

よく利用します

ちょっと後ろの表示を見てどんなもので

作られているのかな、と確認します

何も知らずに口にするよりちょっと意識して