りんご酵素シロップの仕込み行いました

八百屋さんやスーパーで随分、お手頃価格てりんごが出回ってきました

そこでりんご2個と甜菜糖、蜂蜜で
りんご酵素シロップの仕込みをしました
りんごはサンつがる
甘みと酸味がバランスの良いりんごです
りんごは外側を水洗いして、皮と種も一緒に

今回のは蜂蜜はアルゼンチン産を使いました

満遍なく甜菜糖と蜂蜜をまぶて。。。。


3時間ですが、早くも半分ほどがシロップに埋まっています