特産品

北海道は、道端の何処にでも蕗が見ることが出来ました。この蕗、ガイドさんの話だと、秋田の蕗と同じ種類の蕗だという事でした。この蕗、熊も食べに来るそうです。出会ってしまうことを考えると怖いです。この蕗ホテルの食事にも出ました。とっても美味しかった。味付けも良かったですよ。後、きび畑も沢山見ることが出来ました。これは、グラニュー糖になるのだそうです。