頂来ました。パネットーネのパン。明日が楽しみです。

お知り合いの方から、主人が頂いてきました。
珍しいものが手に入ったので何かのお礼に下さったそうです。
嬉しくてすぐに開けました。




あけてみると、しっかり焼き上げた硬そうなパン？（スポンジ？）が出てきました。




このパンを切ってみたら、ぱさぱさです。
　とても美味しそうではありません。
　　そこで電話でお礼方々聞いて見ました。
　　　すると暖かい部屋で丸一日ビニールをかけておいて置くと
　　　　ふかふかの食感を楽しめるのだそうです。聞いて良かった！（*^_^*）
　　　　　だから、食べるのは明日という事になりました。
　　　　　　このパンは保存料を使わず長期保存が出来るのは、
　　　　　　　自然酵母を使った製法によるものだそうです。
　　　　　　　　以前に作ったことがありました。硬くて失敗かと思っていた。