あ~らふしぎ

綴ることが私の元気になっています

毎日のブログ挑戦?!

2008-02-04 19:16:42 | 作ってみました

最近スーパーでよく新ごぼうを見かけるようになりました。
そこでとって置きのごぼうを使った1品を紹介します。
新ごぼうは皮をそぎ落とし、1センチ角に切り
あくを抜きます。それを片栗粉を薄くまぶして
油で火が通るようにじっくり揚げておしまいです。
熱々をお塩を付けて頂く。お酒のおつまみに最高です。


さっそくトマトソースを使ってロールキャベツを作りました。
ブログを更新するには、献立も載せないと出来ません。
下手な料理でもたまにはお付き合いください。
毎日ブログはどうでしょうね?????
コメント (4)
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