色とりどりの野菜

赤い大根を甘酢漬けにしてみたら一晩経ったらピンクの綺麗な色に変わっていました。
赤い大根の画像をうっかり削除してしまいました。朱色の良い色でした。
今いろの付いた野菜に興味があり、今日も赤カブを買ってきました。



このかぶも明日には変身します。もっと赤くなると思います。
こんなに赤くなりました。歯ごたえは、大根のほうが良いですね。