初めての料理教室

今日は、知り合いの方が料理教室へ行っているというので

参加させていただきました。人数も先生を入れて10人です。

初めに米粉のシフォンケーキを作りました。みなさん手際が良くて次々とこなしていきます。

なんと、シフォンケーキは一人２０センチを持ち帰りです。試食にもう１個焼きます。

久しぶりでふぉわふぉわです。レシピも先生手作りの手書きでした。



初めにピザの生地を作っておいたので、後から具材をそろえてどんどん進んでいきます。

このピザ（トマト、ナス）も久しぶりでワイワイと楽しく作ることが出来ました。

生地に強力粉と全粒粉を使いました。とても柔らかくて香ばしくて美味しかったですね。

１枚は食べて１枚はお持ち帰りでした。




そして最後にキャベツとベーコンのスープでした。それぞれ段取りして手際よく進めていきます。

月１回の教室です。また違った雰囲気の人たちに出会えました。