和風サラダも作っちゃいました。

このサラダ先日Iさんのところで戴いたサラダです。ちょうど材料がほぼあったので作ってみました。
紫玉ねぎはありませんでしたが、家の庭で採れた小さい玉ねぎがあったので代用しました。
お昼にたっぷり頂きます。これも簡単ですぐ出来ましたよ。ではいただきま～す(^^♪





さやえんどうも採れたので卵とじにして頂きます。一日おきに採れますがもうそろそろ終わりかな？
去年買ってきた「八重のドクダミ」花が咲いています。主人が去年初めて草とりをした時に危なく全部採られるところでした。