らっきょの酢漬け

昨年漬けたらっきょが今日で食べ切りました。一年かけて４キロです。
今年は５キロを漬けました。５リットルの瓶ケースがあるので
あと２キロ漬けようと思います。漬けたらっきょは鳥取県のらっきょです。
砂地なのでらっきょがきれいで作業が楽でした。
近いうちにまた頑張ります！