アピオス⁉️

数日前に主人の同級生にいろいろな野菜を頂いてきました。
その中に見たことも聞いたこともない「アピオス」と言う芋を頂きました。
調べたら
⚪︎ 世界三代健康野菜
⚪︎ 原産地は北アメリカ
⚪︎ カルシュウム、鉄分、植物繊維を含み非常に栄養価の高い野菜

凄い事も書いてありました。

食べ方は、
⭐︎ アピオスは皮に栄養があるので剥かないで
皮ごと洗って端の固い部分を切り落とす
⭐︎ 濡れたキッチンペーパーで包み　電子レンジ500Wデ2分加熱でok
⭐︎ 塩を振ってホクホク召し上がれ
⭐︎ 食べ過ぎ注意⚠️一日10g
中には1回70g〜80gとも書いてあり



と言う結果が出ましたが　１個で１１gです（うわぁ）