切り干し大根を作っています

昨日の昼間　大根を干してみました。乾燥させて切り干し大根を作ってみようと。



今日の夜　干した大根を見てみました。あまり乾燥していません。
あとどれくらい干せばいいのかな？
ちょっと厚く切りすぎたかな？でもね、厚い切り干し大根を煮ると美味しいのですよ。
料理は次回になりますね。