ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

サータアンダーギー

2010年03月29日 | 旨いもの/そうでない物
昨日の稽古での差し入れ。 よもぎ&ゴマ入りのサータアンダーギー。 知らない人のために説明しておくと サータアンダーギーとは黒糖を使った 沖縄風ドーナツ。 爾来こういったボソボソするものは鳩サブレ みたいであまり好かんのだが、昨日のは よもぎ&ゴマが入っていたせいかボソボソ感も あまりなく、油もしつこくなく美味しかった。 . . . 本文を読む