カップケーキ

脚が痛い時はよくお料理ができるみたいです(笑)

冷凍してあったブルーベリーとりんごジュースでジャムを煮ました。

そのブルーベリージャムをフィリングにして、米粉の蒸しカップケーキを作ってみました。

甥っ子ちゃんが真剣な顔で手伝ってくれたカップケーキは、モッチモチで美味しかったです(o^o^o)