本日、赤麦の刈り取りが終了しました。
今日は朝から小雨がぱらつき、明日から傘マークが2～3日続くのでいつ刈り取るか判断に困っていたのですが、お昼過ぎから薄陽射す天気に。
夕方、刈り取りを決行しました。
間一髪、今年も無事収穫が出来てホッとしているところです。
今年も沢山の方々に赤麦畑を見ていただきました。
メンバー一同心より感謝申し上げます。
収穫した赤麦は今後乾燥作業に入った後、赤麦粉や赤麦うどんなどの原料、また美瑛のオリジナル地ビール「赤麦鮮烈」の麦芽用として使用します。
こちらも現在は道の駅「丘のくら」などで販売中ですので、是非ご賞味いただければ幸いです。
今後とも「赤麦を守る会」の活動にさらなるご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
赤麦一坪会員募集中！
