小雪混じりの雨がぱらつく、寒い日が続いています。
春の寒波襲来で、この分では桜の開花も遅れそうですが、丘は確実に動き始めています。
いち早く取り組むのはアスパラの枯れ枝処理。
グリーンアスパラは春の収穫後は根株を大きくするために、夏は伸ばし放題にします。
やがて秋になり枝は枯れてそのまま越冬させますが、この時期、新芽の収穫準備のために、この枯れ草を集めて燃やすのが習わしです。
来月下旬くらいからは収穫が出来るようになり、美味しいグリーンアスパラの時期を向かえます。
これから天気の良い日には、丘のあちらこちらでこの煙が立ち上りますが、まさしく農作業開始の狼煙のようなものとなっています。
GH1 14-45 AE