収穫終わる

丘では農作物の収穫がほとんど終わりました。
お隣の農家さんも、昨日、最後まで残っていた大豆の収穫を終わらせたようです。

この写真は収穫されたビートです。
砂糖大根、あるいは甜菜ともいいます。
GW明けに作付けして、10月下旬に収穫、一番早く植えて最後の収穫となります。
花も咲かない地味な作物ですが、濃い緑色は常に丘の彩りを引き締めてくれ、無くてはならない存在です。
山積みになっていますが、今後大型ダンプカーで砂糖工場に運ばれて、体にも良いとされる甜菜糖に生まれ変わります。

是非、北海道産の砂糖をお使い下さい。(^_^)v



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