赤麦ミーティング

食レポが続きます。
昨夜は今年の赤麦の活動のミーティングを兼ねて新年会を。
昨年は刈り取り時期の好天が功を奏して、大豊作でした。
赤麦の作付けを始めて、すでに20年以上になりますが、作付け以来初めてのことです。
でも、残念ながらクラブ赤麦では、資金難からすべてを買い取ることはできないので、今年は他の用途に回すそうです。

新年会は「丘のまちのちゅうか屋さん ちゃい」で、コース料理。
フカヒレのスープや、トリュフの小籠包、それに北京ダックなど本格中華が味わえます。
他にも定番の八宝菜や酢豚、麻婆豆腐など。
〆はやはり担々麺。
いろんな料理をちょっとづつ食べられるのが嬉しい。
美味しかったです。