初物アスパラ

初物のアスパラを頂きました。
もちろんまだハウス育ちですが、こんなに早く頂けるなんて思っていなかったので嬉しい。
昨日、雪溶け宣言もしたし、グッドタイミングでした。

早速茹でアスパラ。
美瑛産のアスパラはマヨネーズなどは不要。
そのままのほうがアスパラの香りと甘みを味わえる。
あ〜、しあわせ。
これから露地ものが出るから、もう少ししたらアスパラ三昧にできるな。