何が大変って、奥様！
「夏休み中の三度の食事用意」
毎回毎回、栄養や内容を考え・・・
ガス台の熱さが体力を奪っていくのに耐えながら
お腹が空いたと、ピーチク・パーチク
喚きだす子供たちに食べさせております。
今年は特に暑いのもあって、ついつい冷たいもの
火を使わなくてもいいものを選びがちですが
やはり、お腹をこわしやすいのもあって
必ず何かしら火を通したものを出しています。
でも、どこかで楽をしたい。
そこで、お昼は丼ものが殆どです。
親子丼
牛丼
豚丼
定番の丼ものを中心に、冷蔵庫の余物や残り野菜をフル活用。
そこで生まれたのが、お豆腐の煮込み丼や
焼き鮭のサラダ丼（醤油麹だれ）など。
普段の食材を、たれを工夫して、一味違う味付けにしたり
また、麺類の場合でも、浸けダレやスープを工夫して
同じ麺が続いても飽きないよう工夫してみました。
肝心の子供たちの評判は、まずまずといったところでしょうか。
お替り率が高かったのは、はやり醤油系の味付けのものでした。
もともと醤油の味が好きなのもあるのでしょうが
醤油ものは、大概は上手くいくのでしょう。
おかげで、醤油麹などは、作った２瓶が空っぽになりました。
そんな夏休みも、来週にはお仕舞いです。
大変大変と言いつつも、三度三度の食事の用意をしてあげられるのは
子育てという期間の中では、僅かなことなのかもしれません。
とはいえ、今が真っ只中では、毎回手を掛けたものは
そういう余裕は中々難しいことです。
野菜も高騰が続くと、沢山食べさせたくても
控えめになりがちですし、なにより、簡単かつ早くできるというのは
欠かせないことでもあります。
さて、息子から残り少なくなったお昼のリクエストに
チキンラーメンがあります。
どうやらお決まりの卵を落としたいみたいです。
それも悪くないけど．．．
もうひとつ、変わった食べ方はないものでしょうか。