プリン！プリン！プリン！

今週は雨模様。
一雨ごとに秋が深まっていくとは言いますが、ずっと雨なのも・・・。

　　　　　　　　　　　　

こんな雨の日はどこにも出たくない。
でも、おやつは食べたい！
ということで、久々にプリンを作りました。
牛乳・砂糖・玉子だけを使ったシンプルな焼プリン！
甘さはその時々で調節できるので、市販品よりもヘルシー。
何より嬉しいことに、材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、思い立ったらいつでもできる！
材料は、たいがい冷蔵庫にありますものね


　　　　　　　　　　

うっかりしていたら、可愛い手が伸びてきて・・・！
何とか危機を逃れました。

普段は、マルグリット型で作るのですが、今日は趣向を変えて・・・
釜飯の空き釜で！？
あの人気駅弁の【横川の峠の釜飯】ならぬ、【峠のプリン】です。
駅弁フェアで見かけるたびに、ついつい買ってしまうものだから、
空き釜、結構たまっているのです。
たまにこれで釜炊きご飯をしますが、ふっくら良い感じに炊き上がります。
（一緒についてる蓋を使って）

私は、表面も中身も固めのプリンが好きです。
だから、最近幅を利かせている柔らかめは、どうも頂けない。
我慢できるのは、森永の焼プリンぐらいまで。
一昔前に出回っていた、ジョリーマダムぐらいがベストです。
もちろん今回のは、物凄い弾力で跳ね返るくらいの硬さに焼き上げました。

愛しのプリン。
独り占めしたいところですが、甘い匂いは隠し切れず。
お夕飯のあとに頂きます！