松屋銀座の8階の「銀座アスター」で、
友人おすすめの名物・アスター麺を食べる。
4種類の味噌を加えた醤油スープが絶妙な味で、麺をすする前に何度も飲んでしまう(笑)。
豚肉や海老、椎茸など具沢山な餡がスープに溶け出して、
食べ進めるとさらに旨みが増してうまい。
長年通っている感じの常連客が多いみたいで、
年齢層も高くて店内は落ち着いた雰囲気である。
スープをシャツに飛ばしておしぼりで拭いていたら、
すぐに新しいおしぼりを持って来てくれたりと店員さんの心配りもうれしい。
値段的に気軽に食べられない(涙)ラーメンなので、
何か良いことがあったら、
また来ます。
◼️銀座「銀座アスター」食べログ
◯アスター麺 1,760円