元!4級審判員の日記 

2002年9月より始めたブログもはや22年〜
2005年からのJFA3級は今も維持、今は元!と名乗っています。

☆scrutinize

2006-12-22 08:00:23 | gourmet
●海外の日本料理店
が本当に日本料理としての店かどうかチェックして承認したい!
(俺ら宮仕えも国内の米だけじゃなくて海外の旨いものも食べたい)から金をよこせ と予算申請
というのが以前ワシントンポストに記事があったようだが、今日の読売記事にその後の議論の状況があった。
この予算ドリに対する議員さんの反発に「そんなもん今どきはグルメガイドなんかがあって、本当の日本料理かどうかとかなんて、観光客のほうで選別するのだから、いちいちお国がチェックなどする必要ない」というのもあった。
何を考えているのだろう国は・・・
私もそうだが、日本にいたって本当の日本料理?すらまともに頂けていないような感じなのに・・・それともお役人さんは日本ではしっかり、旨い高い日本料理をしょっちゅう食べているので、海外のものが本物かなんてわかる! というこのなのだろうか?
しかしそんな認証制度を設けると海外の日本料理店は一所懸命日本の役人詣出をするんだろうか?

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