まぐろ問屋十代目彌左ヱ門（神田花岡町）の「寿司」「お造り」

【９月１８日調査・登録】
　この店は三浦三崎港のまぐろ問屋直営の店で、素材の味を活かした寿司や和食をウリとしています。

　三崎の天然鮪と地魚を握った「にぎり寿司盛り合わせ定食」


　上左から「カマトロあぶり」「赤身づけ」「赤身」、下左から「中とろ」「大とろ」で、「カマトロあぶり」や「大とろ」は天然鮪の脂が醸し出す濃厚な味が絶品です。


　「三崎鮪と地魚のお造り定食」
　三崎産天然鮪を中心に、朝獲れの地魚を使った６種類のお造りが盛り合わせられています。


★まぐろ問屋十代目彌左ヱ門
　　所在：千代田区神田花岡町１－９アトレヴィ秋葉原４階
　　電話：03(5298)2721
　　品代：にぎり寿司盛り合わせ定食980円、大とろ473円、中とろ399円、赤身242円、赤身づけ242円、カマトロあぶり242円、鮪と地魚のお造り定食1,250円