ほん田

すごか行列たいねぇ。

何語だ！？

おとなの週末 2009年 02月号 [雑誌] (2009/01/15) 不明 商品詳細を見る

こちらの↑↑↑本の「注目店編」で第一位に選ばれました店です。（渋谷の“喜楽”に三ツ星つけてたから信頼がおけるでしょう）
開店早々に行列が出来ます。

じゃあ、写真に出てた（本買って見てね）同じものを注文してみましょう。

「香味鶏だし　味玉らーめん　\750」
写真ではタマゴが割れてたけど。
このタマゴ、ブランデーがきかせてあるらしいです。ほろ苦系。
丸鶏と鶏ガラ、モミジ、ゲンコツ、煮干、鰹節、昆布、香味野菜を7時間かけて煮込んだあっさりスープ。
スープは、最後の一滴まで飲み干して帰ってきました。
大満足！
今度はつけ麺も食べてみたいです。

店名：ほん田
住所：東京都北区東十条1-22-6
電話：03-3912-3965
営業時間：11:30～15:00 18:00～21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：水曜日

さーて、本日のオマケのカップ麺は、

小さいサイズがでました。

今、ほとんどのコンビニに置いてるよね。

蓋には山岸さんの似顔絵があります。

けっこう美味しかったです。

魚介系対決

魚介系のダシ、最近はやってますね。

進化しつづけるカップラーメン界。

ヘンなラーメン屋行くよりぜんぜん美味しい。



これだって、

わざわざ仙台まで行く必要ありません。

あっさりスープに魚ダシが好きなら、家から一歩も出ずに3分間待たれよ。