らーめんタンポポ

ということで、今回は島根のしじみ

てことは宍道湖？

＊島根県宍道湖のしじみを使ったしょうゆらーめん
　しょうゆも店主の出身地島根から取り寄せている
　こだわりのらーめんです

って、書かれたあったよ





青森みたいにしじみは入ってこないのか？

そうみたい。でも、なんか青森しじみとちがうってことはよくわかりました。スープが複雑。しょうゆが原因なのかなぁ？　北海道系ではよくアサリをつかうよね。あれはあれでいいんだけど、しじみは深い　って気がしました　しじみ……これから時代が来るかも

＊混雑時お急ぎの方はやめておいた方が良いと思います。

店内にはこんな貼り紙がありました。たしかに時間がかかるので、覚悟して行ったほうがいいです





らーめんタンポポ
東京都荒川区荒川6-53-11
[火・木〜土]11:30〜14:00 18:00〜21:00
[水・日・祝]11:30〜14:00
月休



来るときは明治通りから来たんだけど、帰りは都電通りを通って帰ろうと思い、そっち方向へ進んでいたら見つけました。ここまでひび割れると、もはやアートですね

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