輝く白い葉

写真中央、根元から放射状に特徴的な葉を伸ばしているのはアーティチョーク。

去年植えつけた苗木が冬を越えて今年も元気に成長を続けています。
細かな白い毛がびっしりと生えているため葉が白く輝いて見えます。

肝心の食用とする蕾がまだ出てきていないのが難点。
これからの成長を辛抱強く見守っていきます。