ブドウ畑「沢」のカベルネソーヴィニヨン。
梅雨は雨が少なく、乾燥した時期が長かったためか
今年のブドウは小粒で引き締まった印象があります。
まだまだやわらかい種も平年より大きめ。中身が締まっている感じ。
この調子でいくと今年のワインは充実した内容になりそう。
収穫まであと3ヶ月弱。もう少しの辛抱です。
梅雨は雨が少なく、乾燥した時期が長かったためか
今年のブドウは小粒で引き締まった印象があります。
まだまだやわらかい種も平年より大きめ。中身が締まっている感じ。
この調子でいくと今年のワインは充実した内容になりそう。
収穫まであと3ヶ月弱。もう少しの辛抱です。
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