コルクの葡萄畑

日々面倒を見ているブドウ畑と愛犬のダックスフント『コルク』の成長と活動の記録

今年は小粒

2008-08-02 16:47:28 | ブドウ畑
ブドウ畑「沢」のカベルネソーヴィニヨン。

梅雨は雨が少なく、乾燥した時期が長かったためか
今年のブドウは小粒で引き締まった印象があります。
まだまだやわらかい種も平年より大きめ。中身が締まっている感じ。

この調子でいくと今年のワインは充実した内容になりそう。

収穫まであと3ヶ月弱。もう少しの辛抱です。

               

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