ジャガイモの植え付けを始めます

そろそろジャガイモの植え付け時期

一週間ほど前に畑を耕して元肥料を撒いておいた。
小さな一坪ほどの家庭菜園だけど土を掘り返すのは、それなりの労働である。

雑草が生い茂った菜園だけどニンニクを植えていたので、まずはニンニクを避けて雑草を抜き取る。

手作業だからいい運動になる


大体抜き取り終わるとニンニクが出てくる


腰を伸ばして一休みしたら、ニンニクを収穫する。
といっても本当は５月頃が収穫期らしいが、ジャガイモ優先の菜園だからねぎのようなニンニクが採れる。

長ネギのような、これでもニンニクである


昨年の秋に植えたニンニクは分葱のようにも見えるが、匂いや味は間違いなくニンニクで、採りたては味噌をつけて生で食べても美味い。（と小生は思う）

残り物は摺り下ろしたり、みじん切りにして調味料のように利用している。

掘り起こして元肥を施して一週間経った


明日、種芋を買ってきて植え付けを始めるつもりで、インターネットで植え方を復習しています。

ジャガイモはここ数年毎年収穫しているけれど、年一回の作業はどうしても検索して確認しないと安心できないのです。


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