珍カップラーメンを取り寄せました

珍しいカップ麺を食べました

いつだったかテレビでカップ麺を話題にした番組を見たとき、珍しいパッケージのご当地カップ麺が気になっていた。

IBURI GACCOと表示されたラーメン、「いぶりがっこ」って大根を燻製にしてから樽漬けする、秋田名物の手のかかった沢庵である。

あの沢庵がラーメンとどんな風に絡んで、どんな風なスープで、どんな風な味なのだろうか不思議な興味が湧いた。

ふと思い出してアマゾンで取り寄せた


イタリアンのような、スパゲティーのようなパッケージである。
とてもあの「いぶりがっこ」とは結び付かないが、それだけに期待が膨らんでくる。

開封すると・・・・・


麺は丁寧に透明袋で包まれて、液体スープ、乾燥ネギ、いぶりがっこパウダー（これが何なのか）、それに真空パック「いぶりがっこ」が二切れ。

チャーシューやシナチクも期待したのだが、完全に意表を突かれた。

説明書きの通りに完成


味はとてもGOOD !　スープにパウダーが微妙な歯触りを加えている。

麺は稲庭うどんのラーメン版という感じ、湯沢市は稲庭うどんの生産地だから意識しているのかな。
なにより、具が沢庵二切れに圧倒されたカップ麺でした。

秋田県湯沢市は小生が少年時代を過ごした地域で、久しぶりに強い興味に惹かれました。


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