今日の料理(こだわりがないのがこだわり)

フードリテラシーに沿いつつも、なるべく夢のある料理や飲食をジャンル・国境・時代・時間をボーダレスに越えて書いています。

天使の環(わ)

2013年12月12日 | 飲み物

ギネスビールやペールエール・とにかくビールを飲む時、

このグラスの縁に出来るワッカを「天使の環(わ)」というらしい。

これは注ぎ方もあるが、グラスがとにかく良く洗浄されていないと出来ないとのこと。
このグラスで飲むビールは格別だよ。

店長、店員さん、いつもありがとう!! 元気を貰っています!!!