大葉醤油ペーストの応用～

大葉があったので、

バジルペーストの様なピストウ（←近年オレンジ色はリンクのルールにしている）　を作る傍ら

大葉だけ取り分けて醤油とフードプロセッサーにかけてみた。

大葉醤油ペーストは鉄火巻きにどうかな？
（勿論ピストウは使わない）

恐る恐る・・・やってきたが、う～ん・・・悪くはないんだけれど、醤油の塩気が強く感じるね。

※大葉漬け醤油だったら、もっとよかったのかも。
（山葵付きの、干瓢巻きも微妙だね・・・ヤハリ山葵と干瓢巻きの方が美味しい）

ヤハリ山葵かな・・・薬味は文化は日本の核をなすものの１つだと思う・・・

TKGに・・・コレも違うな・・・

冷奴は～、お、コレは少しだけいいぞ・・・

揚げ物に・・・違うな・・・

冷凍をしておいて解凍したり・・・（←結構作ってしまったなぁ～・・・悪くは無いんだけれどね・・・）

茹でた鶏胸肉とサラダに・・・

お、コレはいいぞ！！
（やっと最後に発見出来た！！）