魚っ喰いの食卓・・・６/２４～３０

今週の魚は、
　　大阪湾のイワシ、
　　愛媛・三瓶の釣りアジ
　　三河湾の平貝。　すしにして食べる。
　　東京湾・小柴のマコガレイ、富津のメイタガレイ。どれも美味かった。


　　　　　　　　　　　　　【朝　食】　　　　　　　　　　　　　　　　【夕　食】
７/２４（日）
　　　　　　

　　　卵焼き　生野菜/トマト・胡瓜　大根の浅漬け　味噌汁　　　時鮭の粕漬け　おかか昆布　大根の煮つけ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト　きゅうりもみ　味噌汁

　２５（月）
　　　　　　

　　　アジの干物焼　奴豆腐　トマト　味噌汁　　　　　　　　　イワシ・アジ丼　かぼちゃの煮つけ　トマト・きゅうり

　２６（火）
　　　　　　

　　　イワシの梅生姜煮　奴豆腐　生野菜/トマト・きゅうり　　マコガレイの煮つけ　奴豆腐　トマト　汁椀
　　　味噌汁

　２７（水）
　　　　　　

　　　イワシの梅生姜煮　かぼちゃの煮つけ　きゅうりもみ　　マコガレイの唐揚げ　奴豆腐　大根の浅漬け　トマト　汁椀
　　　トマト　味噌汁

　２８（木）
　　　　　　　　

　　　奴豆腐　生野菜/トマト・きゅうり　味噌汁　　　　　　豚のしょうが焼き　きゅうりもみ　トマト　汁椀

　２９（金）
　　　　　　　　　

　　　奴豆腐　アジの刺身　おかか昆布　トマト　味噌汁　　平貝とアジの握りずし　汁椀

　３０（土）
　　　　　　

　　　芝エビ入り野菜炒め　トマト　味噌汁　　　　　　　　　メイタカレイの煮つけ　奴豆腐　トマト　きゅうりもみ　汁椀


【クローズアップ】

　　　　　
　　　大阪湾のイワシを梅干と生姜で煮付けた。小振りのイワシだが脂の乗りもよく、骨まで軟らかい。

　　　　　
　　　出来立ての熱々豆腐。　これが美味い！

　　　　　
　　　ほくほくかぼちゃの煮つけ

　　　　　
　　　採れたての夏野菜、毎日食べる。この時期だけの楽しみ。