寝かし

泥は、多少水けが引いてから、素焼きの鉢の中で寝かせます。
ここでさらに水分を飛ばし（素焼きの素地が吸ってくれます）、かたさを調整し、バクテリアを増殖させて土の可塑性をうながし、粘土に近いところまで力を回復させるのです。
熟成期間です。

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園
ブログB面（工房師範の裏日記）も読んでみてよね