シンプル土鍋

スープ鍋です。
直火OKなんで、コーンバターにも最適。
強火→バターをひいて溶かし、刻んだベーコンを炒める→コーンひと缶をドバッと投入→塩コショウして、２分ほどまぜまぜしたら出来上がり。
ビールでお試しあれ。


本日は、にゅうめんのつくり方を。
昆布と鰹節でダシを取り、醤油と酒などで味付け→刻んだ新ショウガと梅干し投入。


別の鍋で湯がいたひやむぎを放り込んで、出来上がり。
温泉卵や、ゴマ、アオサなどもお好みで。
よめはんが風邪っぴきで伏せってるんで、看病中。


９月のお休みは、かなりイレギュラーなのでご注意ください。
２３日（金）〜２８日（水）まで、遅めの夏休みをいただきます。
その代わりに、１９日（月・敬老の日）と２２日（木・秋分の日）はオープンします。
気温も下がって、作陶にピッタシの季節になります。
会員さん、体験さん、見学さん・・・工房でお待ちしてます。

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園

新入会員さん紹介

新入会員さんです。


お顔NGなんで、作業中のお手てだけ。
あいこさんに、（ゆ）さんです。
ナカヨシ主婦さん。


職人気質で器用なあいこさんに、大胆で芸術家肌の（ゆ）さん。
工房に新しい風を吹かせてくれてます。
よろしくね。

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