冬至

一年で最も昼の長さが短い日、寒さがいっそう厳しくなる頃です。

地中では白ネギが育ちキャベツやブロッコリーも大きくなっています。

葉物野菜など毎日の食卓は旬の野菜でいっぱいです。

これからレタスの種蒔き。今朝は日差しが暖かいですが週末には寒波が来るそうです。