ヒイラギ作り

クリスマスケーキのパーツ作りで一番の苦手はヒイラギです
ついつい後回しに

抜型があればと思いつつ、一枚一枚手作りで大きさが不揃いだぁ

納期が迫りパーツを作りつつクリスマスケーキも制作している状況です

ベルもチョコでチョッピリ暗いのでもう少し手を加えようかと…

イチゴの定番ケーキ
クリームのところに刻んだピスタチオをトッピングしましょうか。
と２点とも未完成

デコレーションにマカロンを使った新作ケーキ。