簡単ポトフとピザの夕食

帰省していた姫が昨日帰り、夫婦２人の穏やかな暮らし。

昨夜は手抜きの簡単ポトフの夕食　

冷蔵庫の残り野菜、常備しているソーセージをブイヨンの素で煮込むだけ。

冷凍ホタテ貝柱のカルパッチョ　

冷凍状態で薄くスライス、ハーブ塩・レモン汁・オリーブオイル、ベランダの残り少ないイタリアンパセリにピンクペッパーをちらし完成で、これまた簡単。

ランチ用に買ってあったピザ生地があった！　

あり合わせの具材をトッピングし、魚焼きグリルで４分！！

冷凍庫で慌てて冷やした白ワインと供に美味しくいただきました　

和食好きで白いご飯が大好きな姫が帰った後は、私好みの洋風手抜きメニューになります。

私が育てたのに何故か食べ物の好みが全然違う不思議


ミニチュア制作はクリスマスケーキ１種　　　

ミント青虫被害

プランターで育てているミントはハーブティーやポプリなどで楽しんでいますが、油断すると害虫被害。

　　

食害にあったところを念入りに捜索しますがなかなか見つかりません。

今日は２匹発見！とても綺麗なエメラルドグリーンの青虫さん。でも見過ごすことはできません

ミント等のハーブはなるべく薬剤を使いたくないので、地道に確保するしかないですね。

そんなミントをこんなところにも活用　

結婚式でいただいてきたフラワーアレンジメント、傷んだ花を取り除き、ミントも挿して小ぢんまりとまとめてみました。

ハーブって食卓にピッタリですよね。

ポツポツ咲いているミニバラも一輪挿しに　

秋のミニバラは春と違い一斉に咲かないぶん、こうして切り花で楽しみます。

これからはビオラの季節、ベランダも華やかになりそうです。

クリスマスケーキ２種

巷ではハロウィン、渋谷は深夜過ぎまで大騒ぎだったとか。この時期の渋谷は避けた方がよさそうです。

ゴディバのハロウィン菓子頂きました　　

昨日友人の結婚式に出席した姫が頂いてきたアレンジメントが可愛らしい！

　

柔らかい色合いのアレンジが花嫁さんにピッタリ。素敵な式だったそうです。

結婚式最後に出たのはいつだったか…最近は不祝儀ばかり。。。


慌ただしい日が続いてなかなかミニチュアに集中できません。

なんとか合間を縫いつつ２種のクリスマスケーキが完成　

　　

本当に納期まで予定数が出来るのか益々不安

たいめんけんの黒カレー

今日は爽やかな晴れ、ベランダのミニバラもきれいに咲いています。

　　


今日は午後から地域のコーラス発表会で出かけます。

そんな忙しいとき便利なのはレトルトカレー！

最近は美味しいレトルトカレーが多く出回っているので非常食を兼ねて常備しています。

先日〈たいめいいけんシリーズ〉のレトルトカレーを３種類購入しました。

その中の一つ黒カレー　

茂木シェフが日焼けしているのでこのネーミングではありません、赤カレーもありますから

食材をじっくり煮込んでコクを出し、ウスターソースと黒コショウで仕上げているカレーだそうです。

　

味は…しいて言えばウスターソースを使っているのが何となくわかるような…

好きなレトルトカレー。。。。。今のところ五島軒かな。


さあそろそろ出かける準備しなくては。

昨夜姫にネールをしてもらい気分ウキウキで出かけます　　

崎陽軒のハロウィン弁当

明け方降っていた雨も上がり、汗ばむ陽気になりました。

買い物に出た時に崎陽軒に並んでいた季節限定のお弁当発見！

季節のお弁当「秋」ではありません。

なんと１０月２２日から３１日までの限定ハロウィン弁当です　

ちょっとワクワクしながら蓋を開けました　



色味はハロウィン、　カボチャの素揚げ、鶏のチリソースの下には塩焼きそばが潜んでいました。

色々工夫しているようですが、ただの中華弁当お値段は９３０円はコスパ的にはどうなんでしょう…

珍しいのでついつい購入してしまいましたが、ハロウィンのパッケージじゃなければ買わなかったかも

やはり崎陽軒は季節のお弁当シリーズの方が美味しいかな。

この時期スーパーやコンビニでもハロウィンのスイーツが並んでいますが誘惑に負けないようにしなくちゃね