中目黒の桜並木

昨日今日と20度越えの暖かさ、中目黒の桜は満開です
桜吹雪の舞うなか東急中目黒駅から池尻大橋方面まで桜を楽しみながらのそぞろ歩き

どこまでも続く桜並木午前10時なのでそれ程混雑はしていません

この辺りは川幅も狭く桜のトンネルのように

橋からの眺めは最高です

水面に赤いなかの橋が映り込み淡いピンクの桜を引き立てています
やはりソメイヨシノは青い空の元が一番

写真を撮らずにはいられません

ここの良さは小さな橋が多くこんな風に桜を眺めることができることでしょうか
滞在時間は1時間ほどですが桜満喫満足
明日は雨の予報見頃は今日まででしょうか

ミニチュアはもちろん完成させてのお出掛けでした

側面の飾りもつけてみましたが…

ハートのチョコレートケーキ

定番フルーツケーキ
そしてプチケーキセット2種



出来るだけ単品のプチケーキと異なるデザインにしてるつもりです

プチケーキの箱作り

この時期は桜の開花状況が気になりソワソワ
近くの桜はまだ2～3分咲きくらいでしょうか

ベランダのビオラは満開状態


かなり間延びしてきました
このプランターに3株は窮屈感もありうどん粉病もチラホラ
散々クレームつけていた高級ビオラがここにきて価値がみえてきました

株がしっかりして、まったく間延びしていません

ミニチュアは箱作り

そこに入れるプチケーキも側面の飾りをつけるだけとなりました

大きいかと心配していたモンブランは乾燥しちょうど良いサイズになり

他のケーキも側面の飾り付けが残っていますがタルトは完成形

今日明日で完成させたいものです

お食事券でディナーのつもりが…

暖かい日が続き、3日ほど前は小さな蕾だったムスカリが色付いていました

パンジーとビオラの寄せ植えは見頃の無いまま間延びし乱れた状態

切り戻した方が良いのか悩むところです

ミニチュアの納期も迫り1日中制作に励んでいたので、グレースホテルの食事券を口実にレストランローザのディナービュッフェへ
新横浜だし開店と同時なら予約しなくてもと思っていたら甘かった
なんと予約でいっぱい
泣く泣く諦めキュービックプラザのアマルフィイ　ノべッロに急遽変更
もちろん食事券も使えないし大幅に予算オーバーでした
前菜は三崎港直送鮮魚のカルパッチョ・鶏胸肉の桜スモーク

春キャベツのスパゲティ　桜エビのフリット添え

一番安いワインでしたが、まあまあです

メインは国産牛肉のタリアータをチョイス
タリアータって？と聞いたところカットしたということらしい

苺のババロア　ミルクジェラート添え
やはり休日は予約しないとダメですね
予定外の出費だったので明日は質素にねと言われてしまいました

一足早いお花見

昨日は友人がトラヤカフェのペアチケットがあるのでと誘われ、お言葉に甘えいそいそとお供いたしました
初表参道ヒルズです。
洒落なディスプレイのブティックが立ち並び、平日なのに人、人…さすが表参道だわぁ～～～
トラヤカフェは地下1階

自家製パンと野菜のヘルシーな季節のベジプレート
レンコン・人参・アーリーレッドのソテーは薄味ながらスパイスが効いて美味
野菜の味再発見

デザートは葛プリン
吉野葛を使用しているので普通のプリンより弾力あります…ういろうみたい

友人がチョイスしたミルク葛ゼリーイチゴと甘酒シロップ
わたしもこれにすれば良かったにゃん

お土産に餡ペーストまで付きました。ゴチになりました
せっかく来たのだからと一足早めの桜見物と新宿御苑に
もちろんソメイヨシノはまだまだですがカンザクラが満開というより散り始めています




カンザクラもなかなか風情あります

可愛い花これは？

へぇ～これが木瓜の花かぁ～と…ちょっと待って、去年も見ているような本当のボケ

楽しい一日でしたが、内心制作が気になっています
モンブランの土台途中ですが、少し大きい

一日たって少し小さくなりましたが、作り直したほうが良いか思案中
本格的お花見までに納品せねば

シカゴ用プチケーキ完成

桜の開花予想も発表されるこの時期にしては寒くダウンコートが手放せません
ベランダのビオラはやっと見頃に

購入した時の状態が良かったアプリコットリップは満開です

購入時から間延びしていたので大胆に切り戻しし心配していたローズウイングもやっと見られる状態に

そして高価なプレミアムビオラは…んん～あまり変わらず最近花も小さくなっているような…

ミニチュアは…シカゴのショーは4月プチカーキが予定より大幅に遅れましたが、なんとか完成



さあホールケーキに突入