ヨーグルトコーヒー ～ スアチュア・カフェ ～

ベトナムで飲んでからお気に入りになった「ヨーグルトコーヒー （スアチュア・カフェ）」。

現地のスタバみたいなコーヒーチェーン「コン・カフェ」というお店でよく飲んでたんだけど、
久しぶりに思い出して飲みたくなり、自分で作ってみることに。

レシピを調べてみると、ネットにたくさん紹介されててビックリ。
やっぱり一度飲むと、意外と美味しくてみんなハマっちゃうのかしら。（笑）

＜材料＞
・ヨーグルト（無糖）：　100グラム
・練乳　：　大さじ３
・インスタントコーヒー　：　大さじ２
・お湯　：　５０ml

＜作り方＞
①　ヨーグルトに練乳を入れ、よく混ぜる。
②　インスタントコーヒーをお湯に溶かして冷やしておく。
③　①と②を混ぜて氷を入れて出来上がり。

先にヨーグルトと氷を入れてコーヒーを上からゆっくり注ぐと、キレイに分離されてお店で飲む感じに。

まぁ結局、飲むときはよく混ぜないといけないんですけどね。（＾＾;
氷は普通のでもいいけれど、細かく砕いてクラッシュアイスにするとより現地っぽい出来上がりに。

夏は凍らしたヨーグルトを使ってデザート風にしたり、小腹が空いた時にもオススメ。
日本のカフェでも広まって欲しいな～。